全球速讯：广西兴安助推桂林米粉产业高质量发展

来源：人民网-广西频道 2023-04-18 16:40:35

(资料图)

发布会现场。人民网记者陈燕摄

人民网南宁4月17日电（记者陈燕）4月17日，广西兴安·第十三届桂林米粉文化节活动新闻发布会在南宁国际会展中心举办。会议介绍，当地通过举办桂林米粉文化节，传承和弘扬桂林米粉传统文化，构筑中华民族共有精神家园，深化桂林米粉行业与国内外同行交流合作，助推桂林米粉产业高质量发展，实现旅游促进各民族交往、交流、交融。

4月28日—5月3日，广西兴安·第十三届桂林米粉文化节活动将在兴安县隆重举行。活动以“风味人间：一碗桂林米粉的寻根之旅”为主题，内容包含：开幕式、旅游推介会、兴安特产线上平台带货、灵渠景区系列活动（兴安夜游：国潮电音文化展、中华特色美食展、“兴安味道”特色美食大赛等）。

兴安是桂林米粉的发源地，米粉文化渊远流长，距今已有2300多年历史，被中国烹饪协会授予“中国米粉美食之乡”的荣誉称号。如今，兴安米粉店铺遍布城乡，全县共有300余家米粉店；与米粉行业相关的企业共8家，年产米粉达11000多吨，产值7000多万元。

兴安将以此为契机，以节会经济为重要抓手，通过政府搭台、市场唱戏的方式，精心策划旅游、文化、经济为一体的综合性活动，聚力把“粉”烫起来，烫热市场信心、烫塑产业链条、烫红品牌影响、烫通产销两端，进一步提升“桂林米粉”这一桂林名小吃的声誉，燃旺城市“烟火气”、激活市场“消费力”，将“小食品”做成“大产业”，为推动经济高质量发展蓄力赋能。

兴安县人民政府相关负责人表示，通过举办米粉文化节，满足和刺激城乡消费需求、扩大商品销售；引导商家开展诚信经营、提供优质服务，创造和谐、安全、健康的消费环境；推介兴安的资源和项目，特别是文化旅游资源，吸引更多客商前来投资兴业，着力打造特色文化旅游产品，将资源优势更好地转化为产业优势和经济优势，助推县域经济高质量发展。

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