“淄淄有味·青年烧烤季”

【资料图】

不到1天 10余烧烤商家竞相报名已报名

烧烤商家名单

(持续增加中)

宁夏一品清真烧烤

张氏蛤蜊鸡开荤烧烤

汇友烧烤

跷脚烧烤

味真烧烤

暮雪星球奶茶

根据地烧烤

龙门虾馆

三味真火烧烤

哈尔滨烧烤城

梦三关

嘉膳御坊斋餐饮经营店

淄博烧烤的热度持续发酵上升。即便3月10日(周五)下午开始大降温,依然阻挡不住大学生组团到淄博吃烧烤的脚步,其中不乏跨越400多公里从北京赶到淄博的。抖音同城榜前25名,就有7个是关于淄博烧烤的。

旨在一站式满足大学生来淄博吃烧烤的需求,提升体验感和美誉度,充分感受淄博多彩活力和发展潜力的“淄淄有味·青年烧烤季”,自3月10日下午发出举办消息以来,不到1天就吸引了包括宁夏一品清真烧烤、张氏蛤蜊鸡开荤烧烤、汇友烧烤、根据地烧烤、龙门虾馆、哈尔滨烧烤城等在内的10余家烧烤商家积极报名参加。

淄博烧烤有多火?

不到淄博吃顿“小饼、小葱、小炉子”的烧烤,似乎就已落在时尚之后,俨然成为越来越多大学生的共识。

淄博烧烤有多火?从3月10日(周五)、11日(周六)的淄博站可以窥见一斑。特别是11日,气温骤降十几度之后,一拨拨穿着羽绒服的大学生依然组团来到淄博。

据国铁济南局淄博车务段工作人员介绍,3月10日(周五),淄博站到达旅客21548人次,超过了上周五的18644人次；发送旅客16789人次。3月11日受降温影响,到达旅客少于上周六,预计仍能超过2万人次。

淄博烧烤有多火?看看一家家烧烤商家的忙碌程度就知道。一家烧烤店老板直言:“一天烤串的数量超过1万串。”也有顾客笑称:“晚上8点连问两家烧烤店,都没串啦!”“我决定周一到周四吃烧烤,把周末时间让给旅行者们。”

青年烧烤季烧烤商家1天报名逾10家

作为山东烧烤“三大门派”之一的淄博烧烤,淄博地接六市,食材丰富,博采众长。七八成熟的肉串放在小炉上复烤,由食客判断火候,享受自己动手烧烤的乐趣。其最大的特色莫过于小饼、小葱和肉串三位一体,一口下去,口感丰富,这种有别于其他烧烤的食用方式,正是淄博烧烤的过人之处。

“淄淄有味·青年烧烤季”由共青团淄博市委、周村区人民政府、大众日报淄博融媒体中心联合主办,淄博市青年企业家协会、周村区北郊镇商会、海月龙宫物流港联合承办。活动举办信息自3月10日下午发出以来,迅速在淄博烧烤商家、广大市民和社会上广泛传播。不到1天时间,就吸引了10余家烧烤商家报名参与。

正如已报名确定参加本次活动的宁夏一品清真烧烤负责人付英俊所说:“青年烧烤季由政府牵头,我们更有信心,加之本店的特色是采用宁夏土生土长的盐池滩羊,从农户直接到餐桌,烧烤食材不腌制,保留了肉质细嫩、无膻味、味道鲜美的特点,再加上活动举办地位处大学城片区,更有底气,期待大学生能吃到我们的特色烧烤。”

“淄博烧烤已经成为淄博的一张新城市名片。看到越来越多的大学生和年轻人到淄博吃烧烤、打卡城市地标,感觉非常自豪。”已报名参加本次活动的龙门虾馆负责人刘文君表示:“作为商家,很荣幸能参加由政府牵头主办的本次活动。这次活动我们推出龙虾的多种吃法,让大家感受这种美食的多种特色。”

青年烧烤季特色鲜明

在“淄淄有味·青年烧烤季”举办地,不仅可以看到淄博的特色非遗产品、文创产品,更能一站式品尝到淄博烧烤的特色与魅力。

“淄淄有味·青年烧烤季”的举办地位于淄博大学城片区鲁泰大道上的海月龙宫物流港。活动举办地区位优势明显,30分钟车程,张店、桓台、高青、淄川、邹平全覆盖,触达500多万人口。交通方面,鲁泰大道快速路直达；156路、101路、46路等多条纵横贯通的热门公交线路直通园区。

如果你是淄博烧烤的经营商家,欢迎报名咨询“淄淄有味·青年烧烤季”招商事宜。

无论你从事哪个行业,只要能代表淄博元素,有淄博地域特色,欢迎加入到青年烧烤季中来。

招商电话:0533-3164888,15165020201

大众日报淄博融媒体中心记者李进军张欣