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“年后是否开展了食品安全风险排查?”“公司是否新招了员工?有没有做健康体检?请出示一下健康证明。”近期,各级学校春季学期已陆续开学,为预防食源性疾病发生,保障广大师生饮食安全和身体健康,湖北省襄阳市樊城区纪委监委派出第二纪检组联合该区市场监管局对辖区部分学校食堂及配餐公司开展了监督检查。
检查组现场检查了部分学校食堂和配餐公司的台账资料、食品留样、食品存储、后厨操作等环节,针对检查中发现的问题,能现场整改的,当场要求相关学校和公司立行立改,不能现场整改的,由市场监管部门督促限期整改。同时,要求学校充分发挥食品安全副校长(副园长)、食品安全总监和食品安全员的职能作用,推进“日管控、周排查、月调度”工作机制落地落实,督促食堂和配餐公司严格执行食品安全管理制度,严密排查食品安全风险隐患,规范加工制作运输过程,确保师生吃上放心餐。
校园食品安全,始终是学生、家长和社会各界共同关注的焦点,也是该区纪委监委监督检查的重点。近年来,该区纪委监委坚持将监督关口前移,联系教育、市场监管等职能部门的派出纪检监察组,采取明察暗访的方式,不定期组织对全区学校食堂开展专项监督检查,着力发现餐饮保障方面存在的廉洁风险点和安全问题,通过约谈提醒、下发督办函,督促抓整改、补短板、强弱项,压紧压实职能部门监管责任,坚决防范和纠正校园食品安全领域不正之风。
“食品安全无小事。我们将继续紧盯校园食品安全工作重点和关键环节,以强有力的监督倒逼责任落实,坚决守护师生‘舌尖上的安全’。”该区纪委监委相关负责人表示。(刘扬、赵红毅)
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