内蒙古大后山里的“花菇小镇”:“小花伞”撑起臻美振兴路

图为当地村民采摘花菇。(资料图)小佘太镇政府供图


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中新网巴彦淖尔2月23日电 题:内蒙古大后山里的“花菇小镇”:“小花伞”撑起臻美振兴路

中新网记者张玮

“过几天育好菌的花菇就回来啦,我抓紧把棚收拾出来。”这几天,郑新胜扎在花菇产业园里,为正在异地育菌的花菇们打扫“房间”。

图为当地村民剪花菇根。(资料图) 小佘太镇政府供图

小佘太镇位于内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗东北边陲,地处阴山山脉腹地,冬季寒冷漫长,夏季凉爽短暂,春季少雨干旱、风沙较大。

“小佘太镇辖区面积691平方公里,常住人口4800人左右,有旱耕地7万亩、不饱灌地3万亩、饱灌地约7万亩。”基于气候干旱、土地贫瘠,几年前,小佘太镇党委书记郑新胜便琢磨着如何带领全镇人走出一条振兴路。

“忽然听闻花菇喜凉、需水量小,又不需要土壤,这在光、湿、温、气都符合条件的小佘太镇种植再合适不过了。”2018年,郑新胜赴河北考察花菇产业,并决定用这一把把“小花伞”为村民们撑起致富梦。

说干就干,考察回来后,郑新胜筹集全镇4个村的产业资金1109万元,在大十份移民新村东侧建起拥有育菌棚、出菇棚、烘干塔、冷库、晾晒台、无菌车间和恒温育菌室的花菇产业园。

说起花菇,郑新胜兴奋起来,“花菇产业是劳动密集型产业,每到采蘑菇的时节,需要大量劳动力,这为镇里解决了200余人剩余劳动力就业问题。”

图为花菇产业园晾晒花菇。(资料图) 小佘太镇政府供图

同时,产业园采取以本地农户为承包主体的经营模式,每棚纯收入可达3.5万元。持续运行以来,每年可为4个村集体经济提供46.7万元收入。

45岁的韩荣是当地农民,之前的收入主要靠种地和养羊,蘑菇产业园建成后,她利用空余时间采花菇,每年能增收30000多元。

“到了花菇生长季,当日开伞当日采摘,新鲜的花菇能卖上好价钱。”郑新胜告诉记者,目前产业园里共有56栋出菇棚、100万棒菌棒,产量可观时,一年可产出花菇1000万公斤。

“花菇作为食用菌‘新秀’,备受火锅爱好者的喜爱,所以我们的花菇主要销往成都、重庆等地。”花菇产业的成功引进让郑新胜难掩喜悦,“截至目前,花菇销售额峰值达到了一年140余万元。”

原本在外务工的郭蒙听说镇里建起了花菇产业园,便辞掉外地的工作,应聘为产业园区经理,除了管理产业园,2022年她还承包了3个出菇棚,“年收入得有将近50000元,比我之前打工的收入要翻番。”

在郑新胜眼中,花菇是小佘太镇产业发展的“天选之子”,这里产出的花菇口感更加鲜美细嫩。2022年,小佘太镇的花菇获得“全国名特优新名产品”称号。

如今的小佘太镇花菇注册了自己的品牌,产业园里的电商服务站也初具规模。

郑新胜计划接下来以产业园为基地,在全镇范围内发展花菇产业,“在4个村组新建500栋出菇棚,我们为村民提供菌棒和技术指导,帮助他们打开销路。”

“而废弃的菌棒也将回收再利用,粉碎提炼发酵后形成有机肥,还给田地。”郑新胜信心满满。

后山“花菇小镇”在郑新胜心中已初具模样:突破传统产业边界感,形成“农业+产业+生态+旅游+民宿”融合发展模式,实现城市与乡村的“双向奔赴”,打造“臻美小佘太”区域名片。(完)

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