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姜晓丹

2月3日下午，由江门市商务局、蓬江区人民政府、中国咖啡产业联盟主办的第一届中国侨都（江门）咖啡文化周启动仪式在江门市文化馆举行。

为充分整合各类资源，共同深化促进侨都咖啡产业发展的合作机制，商务部流通产业促进中心与江门市人民政府签署了《侨都咖啡产业发展战略合作协议》，并举行了共建“中国（江门）咖啡消费产业基地”启动仪式。根据协议，双方将在产业研究、招商引资、促进贸易、建立行标、人才培养、合办赛事及展会等方面开展深度合作，共建“中国（江门）咖啡消费产业基地”。

值得一提的是，“中国（江门）咖啡消费产业基地”是商务部流通产业促进中心与地方政府共建的首个咖啡消费产业基地，将共同培育发展特色产业，建设集“总部经济、品牌孵化、采购交易、产品研发、人才培养、供应链展示、信息共享”于一体的发展平台。

活动还组织美国、巴拿马、印度尼西亚、哥伦比亚、哥斯达黎加、委内瑞拉、香港、澳门等24个重要咖啡生产国家和地区的侨胞、商会、企业代表共同发起成立“侨都咖啡全球产业联盟”，并举行线上线下签约仪式。联盟将坚守“品质优先、资源共享、诚实守信、合作双赢”的原则，通过加强交流合作，充分发挥各自行业资源和地域资源优势，促进咖啡产业贸易、技术、溯源、定价、产能、品牌等全方位的合作，实现利益兼顾，共同发展，促进“侨都咖啡”与世界接轨。

据悉，江门将大力推动咖啡产业发展，计划用3年时间，将全市咖啡豆烘焙产量提升至1万吨，培育多家本地咖啡龙头企业品牌，年培育咖啡类相关人才提升至5000人，实现咖啡相关产业年产值超50亿元，打响“侨都咖啡”特色消费品牌。

启动仪式上还举行了江门市商业协会咖啡专业委员会成员单位授牌仪式和首批30家侨都特色咖啡馆授牌仪式，树立行业标杆，打造交流平台，推动“侨都咖啡”的高质量、高规范、高标准发展；发布了侨都咖啡宣传片和活动主题曲，通过视听材料展示“侨都咖啡”的魅力，提升品牌影响力；举行了首批侨都特色咖啡馆授牌就职仪式，加强江门咖啡行业内交流与协作，促进江门咖啡企业及品牌高质量、高规范、高标准发展，打造“侨都咖啡”特色品牌。

第一届中国侨都（江门）咖啡文化周的主要活动是咖啡文化集市。集市将于每天11:00-21:00在五邑华侨广场举办，持续至2月5日。香港、澳门、广州、深圳、佛山、东莞、珠海、江门等城市100多个咖啡品牌在集市上亮相，供游客及市民朋友在现场体验特色咖啡文化，品尝各式咖啡风味。此外，咖啡文化周期间还将举办国际咖啡产业交流会、咖啡职业技能比赛、咖啡榜评选、咖啡知识科普、种植知识讲座、青年咖啡沙龙、编制咖啡地图、金融消费券等系列活动，集中展示江门咖啡行业的创新发展成效，以“造节”打造江门特色IP，激活咖啡市场消费活力，提高“侨都咖啡”的知名度及影响力。