信息：老丁的新春计划
来源：呼和浩特日报 2023-01-25 09:27:09
(资料图片)
本报讯（记者 云艳芳）五道沟“丁家院”是武川县大青山乡五道沟村农家乐，全名“老丁绿色农庄”。兔年春节，丁家院的主人丁瑞生格外有心气儿，年根里忙着置办年货，和老伴儿又是炖肉、炸糕、炸麻花，又是贴春联、挂灯笼，准备在新春开门迎客。
“老丁绿色农庄”于2007年成立，依托武川县哈达门高原牧场景区和武川县地方特色美食，一直以来运行良好。2020年起因疫情乡村农家乐受到一定程度的影响。去年12月疫情防控政策调整后，老丁又重新树立了信心，准备在春节后好好经营农庄。趁着春节农闲，老丁储备了经营农家院所需食材，采购了当地优质的莜面、土豆、荞面，准备自家的跑坡羊、农家猪肉、笨鸡蛋、豆芽、炸糕等地方农家肉菜，为春节期间来的客人备料。
这几天，村里常年外出打工的年轻人也陆续回来过年了，老丁只要一有空就找这些脑子活溜的年轻人探讨农家院的经验之道，了解其他地区经营农家院的成功经验。乡亲们都鼓励他继续好好干，给了他极大的信心和勇气:“得益于建设新农村政策，我市近几年要大力发展乡村旅游，我一定要紧跟党的好政策努力奋斗，大干一番，把农家院经营好。”
这几天，老丁还联系了武川县民间艺人，准备在农家院表演歌舞，让游客们体验“烤旺火、唱山歌、吃农家饭”的别样年味。
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