每日速讯：中国杭帮菜国内推广活动在温举行

来源：温州商报 2022-11-26 14:29:43

(资料图)

商报讯（记者李显）11月24日，中国杭帮菜国内推广活动来到温州，以美食为媒，两地餐饮界人士展开了一场别开生面的美食文化交流与对话。西湖醋鱼、东坡焖肉、荷香童鸡、武林羊签……当天举行的品鉴晚宴上，知味观、杭州酒家等老字号杭帮菜餐厅大厨们联袂烹制的菜品得到了温州同行们的频频点赞。据介绍，为了呈现最地道的杭帮菜，杭州美食团提前将部分餐具、食材、原料等运到温州，最终呈现了一场色、香、味、形、器、质皆美的杭帮美食盛宴。现场，杭州市餐饮旅店行业协会与温州市饭店餐饮烹饪行业协会签订友好合作协议，双方将建立餐饮业资讯交流的常规机制，拓展合作空间，创新合作方式，举办餐饮领域内的专业培训、讲座和研讨会等活动。杭州楼外楼事业集团股份有限公司、温州大酒家，杭州湖畔居茶楼有限责任公司、温州去茶去餐饮管理有限公司等餐饮企业签订了合作协议。此次活动由杭州市人民政府主办，浙江省商务厅指导，杭州市商务局、温州市商务局承办，杭州市餐饮旅店行业协会、温州市饭店餐饮烹饪协会共同协办。

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