福州餐饮界举行“破五”民俗文化活动
来源：海峡网 2022-02-07 16:33:00
本文转自：海峡网
2月5日，由福州老字号餐饮品牌“破店·闽菜馆”发起，福建省老字号协会、福州市餐饮烹饪行业协会、福州市天后宫等联合举办的“破五”民俗活动在福州台江区群众东路的破店（海潮店）举行，并邀请了福州餐饮企业家代表、餐饮企业员工代表、消费者代表共同开展“迎财神”祈福活动。
破店品牌创始人、福州山海智慧餐饮管理有限公司总经理、福建省老字号协会副会长、福州市烹饪行业协会副会长、福州市劳动保障学会副会长张建海表示，借此活动，我们也希望破店的“破”文化与我们福州的福遗文化、福州传统民俗文化相结合，希望破店打造的“破五”文化成为福州人民综合性的活动，呼吁更多的福州人民参与进来，把这项文化活动变成我们立春的“开门红”活动。
据了解，正月初五是中国古代民间一种很有特色的岁时风俗，也是民间传说中财神的生日，俗称“破五 节”其意是祭送穷鬼（穷神）。非遗闽剧传承人姚祖建表示，活动以传统民俗文化也是非遗传承文化的形式，与现场的协会领导、行业代表、企业代表、顾客代表、员工代表一起，为疫情下的中华大地祈福，也为在疫情中困顿的餐饮行业同仁及福州人民祈福。（洪燕）
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