南江县23家企业郑重承诺：争当全县食品安全行业排头兵 - 新化月报网

南江县23家企业郑重承诺：争当全县食品安全行业排头兵

来源：东方资讯 2021-12-05 23:01:22

日前，巴中市南江县23家大型商超和餐饮经营单位，在南江县市场监管局组织的落实食品安全主体责任活动中郑重承诺：遵守食品安全法律规定，严格落实主体责任，争当全县食品安全“排头兵”。

近年来，南江县大型商超、冷链食品经营企业和食品餐饮行业蓬勃发展。为落实好食品生产“四个最严”要求，提升食品全链条安全水平，推进食品行业健康发展，县市场监管局联合县农业农村局，针对监管中发现的问题和不足，在食品和餐饮行业中开展《食品安全法》、《反食品浪费法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食用农产品合格证管理办法》等法律法规培训活动。参加培训的6家企业分享了食品安全生产和管理经验，并联合在全县有较大影响的23家食品和餐饮企业发起创建食品安全城市的倡议和承诺，共同促进全县食品经营单位落实食品安全主体责任。

据了解，南江县市场监管局将持续扩大放心食品自我承诺活动范围：一是组织农村地区食品经营主体开展培训考核，督促更多的经营主体参与；二是持续推进“周三查餐厅、周四查市场”的食品安全监管措施，履行监管职责；三是积极倡导“文明消费、杜绝浪费”的消费理念，努力营造安全、舒心的食品安全消费环境。（彭一根吴柏林）

来源：市监观察

关键词：南江县排头兵全县

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